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HAUBIS GAST 2025
Messebau
Produktdesign und Grundkonzept: johannes-scherr.com
Copyright Bilder: Stefan Knittl
Perfektion stark verwurzelt. Für Haubis durften wir einen Messestand umsetzen, der Besucher:innen einen echten Einblick in die „Welt von Haubis“ ermöglichte. Ziel war es, die gewohnte Qualität aus Bäckerei und Gastronomie nicht nur zu zeigen, sondern live erlebbar zu machen.
Der Anspruch bestand darin, eine vollwertige, professionelle Backumgebung auf einer Messefläche zu realisieren, ohne dabei den Charakter eines offenen, hellen und einladenden Standkonzepts zu verlieren. Funktionalität, Atmosphäre und Markenwirkung sollten zu einer stimmigen Einheit verschmelzen.
Der Messestand umfasste insgesamt 150 m² und gliederte sich in
- 100 m² Standfläche im Erdgeschoss
- 50 m² VIP-Zone im Obergeschoss
Eine zentrale Herausforderung war die technische Integration der Ausstattung. Insbesondere die Einbindung von Backöfen und Kühlvitrinen erforderte eine präzise Planung sowie eine exakt abgestimmte Logistik.
Während der Messe wurde vor Ort live gebacken. Besucher:innen konnten so unmittelbar erleben, wie Haubis-Produkte beispielsweise im Rahmen von Hotel-Frühstücksbuffets präsentiert werden – ein Messeauftritt, der Produktqualität, Handwerk und Genuss direkt miteinander verband.
Ehrliches Tischlerhandwerk seit
